Quindici anni senza carne
La questione si trascina da tempo, ormai una quindicina d’anni: quali conseguenze ha sulla salute il mio stile di vita “più di vegetariano, meno di vegano” che ho adottato? Come ogni anno mi sono [Leggi…]
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La vera bestia
Da tempo cercavo, per la mia campagna pro-vegetarianesimo (tendente al veganesimo…), una raccolta di filmati “forti”, di quelli che riescono a smuovere almeno alcune di quelle coscienze addormentate (o meglio: anestetizzate), che se pungolate [Leggi…]
Influenza aviaria e sfruttamento animale.
Riporto questo brano tratto dal libro “Il tempo di cambiare. Politica e potere della vita quotidiana” (Paul Ginsborg, 2005), che ebbe vasta eco nel periodo in cui l’influenza aviaria seminò il panico in Occidente. [Leggi…]
Buon sangue (vegetariano) non mente!
Non mangiare carne ed incassare le congratulazioni del medico: si può! Quando l’infermiera, entrando nella sala d’attesa dello studio medico, mi ha detto: “Si accomodi un attimo, signor Bonatti. La dottoressa le vuole parlare”, [Leggi…]
Essere vegetariani: aggiornamento
Della serie: quando le raccomandazioni degli “esperti” sono pura e semplice pubblicità! Il tempo, dunque, mi ha dato ragione: i martellanti messaggi volti a incoraggiare i consumi di carne, latte, joghurt e altri prodotti [Leggi…]
Perché sono diventato vegetariano
E perché lo dovete diventare tutti! La reazione di chi viene a conoscenza del mio passaggio a una dieta vegetarian-vegana (permettetemi di chiamarla così…) è ormai talmente prevedibile e standardizzata che mi sono stufato [Leggi…]