Qui non troverete ricette che prevedono l’uso di carne o pesce. Si raccomanda inoltre di utilizzare prodotti di origine animale (uova, latticini ecc) che non provengano da allevamenti di tipo intensivo ed acquistare formaggi...
La questione si trascina da tempo, ormai una quindicina d’anni: quali conseguenze ha sulla salute il mio stile di vita “più di vegetariano, meno di vegano” che ho adottato? Come ogni anno mi sono...
Da tempo cercavo, per la mia campagna pro-vegetarianesimo (tendente al veganesimo…), una raccolta di filmati “forti”, di quelli che riescono a smuovere almeno alcune di quelle coscienze addormentate (o meglio: anestetizzate), che se pungolate...
Riporto questo brano tratto dal libro “Il tempo di cambiare. Politica e potere della vita quotidiana” di Paul Ginsborg, che ebbe vasta eco nel periodo in cui l’influenza aviaria seminò il panico in Occidente....
Non mangiare carne ed incassare le congratulazioni del medico: si può! Quando l’infermiera, entrando nella sala d’attesa dello studio medico, mi ha detto: “Si accomodi un attimo, signor Bonatti. La dottoressa le vuole parlare”,...
Della serie: quando le raccomandazioni degli “esperti” sono pura e semplice pubblicità! Il tempo, dunque, mi ha dato ragione: i martellanti messaggi volti a incoraggiare i consumi di carne, latte, joghurt e altri prodotti...
E perché lo dovete diventare tutti! La reazione di chi viene a conoscenza del mio passaggio alla dieta vegetariana è ormai talmente prevedibile e standardizzata che mi sono stufato di esporre le mie argomentazioni...
